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Tiers-lieu et restaurant coopératif
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Restaurant du midi et offre traiteur 

Déjeuner 

Le restaurant La Cuisine de l'Arc vous propose du lundi au vendredi de 12h à 14h une carte variée, de saison et renouvelée chaque semaine :

La carte

Entrées : 7 €

  • La Pissaladière de l'Arc : oignons des Cévènnes et anchois d'exception
  • Oeufs mimosa 
  • Petits farcis au poulpe de l’Arc avec ses légumes de saison à l'huile d'olive 
  • Petite salade composé de roquette et chou végétal
  • Cochon bio laqué en carpaccio et marmelade d'aubergine

Plats : 13 €

  • Saucisse-purée de l’Arc : merguez halal maison avec mousseline de pommes de terre façon aligot et jus harissa H 
  • Couscous végétarien avec légumes confits au raz-el-hanout et son jus perlé sur semoule complète V
  • Aïoli suivant l'arrivée du port avec mayonnaise à l’ail maison et légumes croquants
  • Cordon Bleu Maison avec volaille fermière et crème de morbier accompagné de lentilles du puys 

Desserts : 5 €

  • Mousse chocolat et muesli caramel beurre salé  
  • Chausson aux pommes et siphon de fromage blanc  

Les formules

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 17 €
  • Entrée + Plat + Dessert : 21 €

Les Bons Plans de l'Arc 

  • Soupe de poissons de roche avec rouille maison et croûtons à l’ail  : 9 €
  • Chakchouka et son oeuf frit V  : 9 €
  • Risotto parmeggiano : 7 €
  • Portion de frites maisons avec sauce blanche cumin zaatar : 3,50  €

 

Comment ça marche ?

  • réservez par téléphone 09 56 56 56 05 
  • réglez en espèces, chèque, CB, tickets restaurant ou Bon repas

Vente à emporter

Toute la carte est accessible en vente à emporter.

Comment ça marche ?

  • passez commande sur place, ou par téléphone 09 56 56 56 05 ou en ligne (paiement direct)
  • retirez sur place au 5, rue de l'Arc
  • réglez en espèces, chèque, CB ou Bon Repas
Commander votre déjeuner à emporter

 

 

Traiteur

Pour tous vos évènements la Cuisine de l'Arc est également un traiteur pour le centre-ville :

  • de 10 à 150 personnes 
  • devis sur demande

 

Pour toute information, demande de devis et  commandes : contact@lacuisinedelarc.fr

La Cuisine de l'Arc, un tiers-lieu et un restaurant coopératif à Noailles - 09 56 56 56 05 - contact@lacuisinedelarc.fr - 5, rue de l'Arc 13001 Marseille
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