Commande de déjeuner à emporter
Information
Bienvenue à la Cuisine de l'Arc !
Nous sommes ravis de vous proposer la première carte de déjeuner à emporter et vous attendons avec impatience, entre 11h30 et 14h, pour récupérer votre commande à Noailles au 5, rue de l'Arc.
Chloé, Matthias et Yaccoub.
Formules
Informations
Formules
Montant
Carte
Formules
Montant
Entrée 1 : Salade d’aubergines confites au curcuma et pousses de roquette
7,00 €
Entrée 2 : Petits farcis au poulpe de l’Arc avec ses légumes
7,00 €
Entrée 3 : Salade de chou végétal et roquette
7,00 €
Plat 1 : Saucisse-purée de l’Arc : merguez halal maison avec mousseline façon aligot et jus harissa
15,00 €
Plat 2 : Couscous végétarien avec légumes confits sur semoule complète
15,00 €
Plat 3 : Aïoli de maigre du port et légumes croquants
15,00 €
Plat 4 : Cordon bleu maison, volaille fermière et crème de morbier
13,00 €
Dessert 1 : Mousse chocolat caramel beurre salé et crumble mirin
5,00 €
Dessert 2 : Pomme confite façon Tatin avec sa crème anglaise au thé noir
5,00 €
Formules
Formules
Montant
Formule Entrée-Plat ou Plat-Dessert
17,00 €
Formule Entrée-Plat-Dessert
21,00 €
Les Bons Plans de l'Arc
Formules
Montant
Le Bon plan 1 : Velouté de pommes de terre, champignons à la noisette et œuf mollet
9,00 €
Le Bon plan 2 : Soupe de poissons de roche avec rouille maison et croûtons à l’ail
9,00 €
Le Bon plan 3 : Chachouka et son oeuf frit
9,00 €
Portion de frites maison et sauche blanche cumin zaatar
3,50 €
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